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純粹記錄一個糖尿病患的內心世界
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當然更希望可以分享快樂!!!!!!

目前分類:糖尿病的早餐吃什麼 (29)

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昨晚第一次吃有其田五穀植物奶➕晚餐,結果飯後血糖146。自己覺得不準,因爲一口氣買了三盒誤以為有可可粉的沖泡粉,萬一不適合自己的體質,那⋯⋯。

因此今天一早就單純只喝一包這個沖泡包沖開水當早餐。設定好鬧鐘⏰,還怕今天植牙回診超過兩小時,還特別帶血糖機。

  

飯後兩小時85

  

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這幾天植牙不能咀嚼,糖尿病人的餐飲又要特別注意和控制,一個星期的流質食物我都吃些什麼又不會影響血糖呢?

早餐剛開始只能喝冰冷的豆漿、鮮奶、優格

後來可以吃微溫的流質食物之後,除了豆漿、鮮奶之外,也喝雞湯和市售的沖泡粉

  

剛開始是選擇萬歲牌無糖堅果粉,結果有顆粒會卡在縫合線上,不適合直接吞嚥。

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自己製作低醣麵包、蛋糕也有一段時間了。

自從買書回家自己製作無麵粉烘焙之後,就不曾再去外面買無糖麵包。

剛開始也都會測量飯後血糖,如果沒有加過量的果乾,吃了這些低醣麵包原則上是都在標準範圍內。

只是過去沒有刻意拍照紀錄,今天特別紀錄一下。


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飯後血糖再次創高峰,飯後血糖高達266

除了震撼之外,就是趕緊紀錄下來警惕自己

這一陣子自認為血糖控制的還算不錯,飯後血糖大多控制在140以下,所以早餐縱容自己吃下一整片的三星蔥油餅加一顆荷包蛋

吃完之後有一點不安,內心又一絲絲的希望自己身體的代謝功能能夠變好(癡心妄想),所以還是設定鬧鐘,提醒自己記得要量飯後血糖

儀器證明,糖尿病依然存在,不變的事實

  

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最近一直在測試食物的多樣化,想要找出更多適合自己的三餐又不影響血糖

義美蛋餅皮是最近測試幾次,效果都不錯的食材之一。我只有量飯後兩小時血糖,所以不是百分百適合大家。

在大賣場選擇冷凍食品的時候,習慣性會看成份中有無含糖,但是不會去管控卡路里,畢竟體重尚在標準範圍內,所以先不考慮熱量問題。

  

第一次煎蛋餅的時候,我是放了一顆雞蛋,中間夾鮪魚罐頭。

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早上不怕死的又吃了半個貝果,裡面不知放什麼醬

還有一片肉和三片小黃瓜

結果~


  

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許久沒有分享自己準備的早餐了

如果不是外食,其實我自己準備的早餐都大同小異

這個季節是秋葵產季,每天的早餐就是秋葵

水煮蛋也是每天必吃的蛋白質來源

因為丟電鍋蒸,刷完牙、洗好臉之後就差不多電鍋跳起來了

再去擦完保養品、換好衣服就可以沖冷水剝開吃囉!

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兩年沒有買過連鎖早餐店的早餐

今天嘗試買了A-bao的田園蔬菜捲

回家打開一看都是苜蓿芽加起士

還有醬汁(猜測是美乃滋之類的)

所以不敢吃太多外皮,只吃了內部的苜蓿芽料和幾口皮

然後再吃了老公的黃金烤肉蔬食捲餅1/3

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今天分享的是上星期日吃的早餐

增加黑木耳和豆腐

因為平常的早餐都是前一晚準備好放在密封盒冷藏

黑木耳和豆腐怕壞掉,都是假日比較會水煮或乾煎當早餐、增加變化


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今天早上特別拍早餐和大家分享的原因是~

沒吃澱粉而是改吃點心常常吃的 堅果起士

其餘的部份都一樣是生菜、水煮蛋、水果

再加一杯無糖豆漿加黑芝麻粉

  

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最近偷懶,比較少紀錄三餐

但是我可不會忘記測量飯後血糖喲!

測量血糖很重要,兩年多了(訂正:到3/21才兩年)

從一開始的一天測量七次血糖

到現在可能一天才量1-3次

主要是看飲食有無太大變化

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今天早餐吃了一樣沒有吃過的東西

那就是冷凍庫內庫存的馬可紅麴五穀粽

沒吃過的食物對糖尿病人來說、測量飯後血糖值很重要

因為要知道對自己會不會血糖急速上升

唯有測量飯後2小時血糖才能知道


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昨晚買了酪梨

再加上現在秋葵變貴了

所以早餐可能又要調整內容了


今早的早餐

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颱風天、梅姬來勢洶洶

半夜就被大樓的風切聲音、嚇得睡不安穩

清晨就起床看手機、順便抓抓神奇寶貝再睡回籠覺

所以早餐九點多才吃

  

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非假日的早餐又恢復正常

水果和水煮蛋為常態

但是今日的早餐澱粉是1/2蘿蔔絲餅

是的、勤儉持家如我、昨日剩的蘿蔔絲餅一分為二

1/2當早餐、另1/2當晚餐澱粉來源

說勤儉持家是藉口

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最近我真的很認真記錄

可能是用手機發表文章、越來越順手吧?

拍好照片記錄在智抗糖app

有空就順便記在部落格、差不多的飲食就不會記在這裡、

如果踩到地雷、血糖爆炸 就盡量記錄下來

順便抒發內心的壓力和情緒

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首先聲明、我的早餐不見得是糖尿病人都適用的早餐

而是個人的糖尿病飲食紀錄

寫在這裡是純粹紀錄自己糖尿病的人生歷程

或許有一天、我的身體健康逐漸惡化或維持穩定

總是有個記錄可以回首來時路

另一方面也是想安慰同樣的糖友

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許久沒分享我的早餐吃些什麼?

其實我一天之中、血糖最穩定的一餐就是早餐

一來早餐都是自己吃、不會有別人的飲食誘惑

二來、也是早上的胃口沒有午、晚餐這麼大

所以基本上只要把握好低gi原則

飯後血糖通常不會太難看

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最近是酪梨和秋葵的產季

聽說酪梨和秋葵對糖尿病人很不錯

所以我最近的早餐幾乎都有這兩樣

  

而且也會放一些水果在我的早餐中

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最近是酪梨和秋葵的產季

聽說酪梨和秋葵對糖尿病人很不錯

所以我最近的早餐幾乎都有這兩樣

  

而且也會放一些水果在我的早餐中

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