最近是酪梨和秋葵的產季
聽說酪梨和秋葵對糖尿病人很不錯
所以我最近的早餐幾乎都有這兩樣
而且也會放一些水果在我的早餐中
其實～我的水果大部分都只敢在早餐吃
不知道為什麼、我中午吃水果又吃飯、血糖就容易升高
所以我的水果攝取主要放在早餐中
這是我今天早上的早餐+一杯無糖豆漿
因為最近有變瘦的傾向、早上吃了一片馬可無糖麵包塗上香椿杏仁醬
按照我過去的經驗、水果就不能一次吃太多
所以拔樂就留下來當餐中點心、早上沒有吃完
這樣的早餐 飯後2個小時 血糖 105 算很棒了
我個人的經驗是
吃大量水果就不能吃澱粉
吃了澱粉、水果的量一定要控制
再附上我最近吃的早餐相片
注意到了嗎？
有吃肉片、澱粉量就可以增加
蔥油餅一次只能吃半片
以上屬於個人體質
不見得適合每一個糖尿病友
我最近有一次吃香蕉+酪梨+無糖優格
飯後血糖竟然 175
嚇死寶寶了
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糖尿病的心情轉折 (2)