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許久沒分享我的早餐吃些什麼?

其實我一天之中、血糖最穩定的一餐就是早餐

一來早餐都是自己吃、不會有別人的飲食誘惑

二來、也是早上的胃口沒有午、晚餐這麼大

所以基本上只要把握好低gi原則

飯後血糖通常不會太難看

當然也有失控的時候、例如我外出旅遊

民宿的早餐幾乎都是白土司或稀飯當主食

我被兩片白土司嚇過之後(飯後血糖超過200)

寧願餓肚子再去找便利商店的肉吃

也不碰白土司了


我今天的早餐

  

糖尿病早餐吃什麼呢?

加州甜桃半顆

芭樂(硬的比較不甜)半顆

蘋果2小片(其餘給老公)

燙秋葵 很多

蛋白

里肌肉片

無糖豆漿1杯

核桃一把

  

飯後2小時血糖110

我只要水果偏多、就不能吃澱粉類

要不然血糖就會爆炸

午餐和晚餐就會吃澱粉

沒吃澱粉、身體會失衡

個人覺得不好


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