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澱粉真的讓糖尿病的我,又愛又恨
午餐除了桂竹筍炒肉、蘆筍、毛豆炒黑木耳之外
澱粉大約四大湯匙的五穀雜糧份量
飯後馬上又喝了一杯全家便利商店的大杯熱拿鐵
熱拿鐵是我每天必喝的小確幸
有時候會等到飯後2小時的血糖量完之後,才喝拿鐵
如果自信血糖不會爆表,就會隨飯一起喝
結果-今天飯後血糖又爆炸啦!
飯後血糖8.3*18=150
是的,我的飯後血糖又超過140啦!
依照我過去三年的經驗,我的飯多吃幾口就不行
但是真心覺得澱粉也很重要
問題出在於毛豆嗎?
營養師明明告訴我毛豆屬於蛋白質
難道我的體質不適合吃太多毛豆嗎?
還是真的澱粉只能吃幾口呢?
這幾天要認真的測量血糖,好好的測量毛豆對自己身體血糖是否有影響
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