我得糖尿病了

自己製作低醣麵包、蛋糕也有一段時間了。

自從買書回家自己製作無麵粉烘焙之後，就不曾再去外面買無糖麵包。

剛開始也都會測量飯後血糖，如果沒有加過量的果乾，吃了這些低醣麵包原則上是都在標準範圍內。

只是過去沒有刻意拍照紀錄，今天特別紀錄一下。

如果有看過我之前的紀錄，就會知道我斷捨不了每天至少一杯咖啡，尤其是熱拿鐵☕️。

剛開始是飯後量完血糖之後才喝熱拿鐵，因為怕鮮奶裡面的乳糖會影響飯後血糖。

後來自己的經驗是，只要是平常自己煮的便當，因為主要澱粉是五穀雜糧少許，加上足夠的蔬菜和蛋白質，就可以隨餐喝咖啡，飯後血糖起伏不會太大。

如果澱粉太多，不建議隨餐喝拿鐵，畢竟超過微妙的血糖紅線，飯後血糖真的會不客氣的往上衝。

飯後血糖再次創高峰，飯後血糖高達266

除了震撼之外，就是趕緊紀錄下來警惕自己

這一陣子自認為血糖控制的還算不錯，飯後血糖大多控制在140以下，所以早餐縱容自己吃下一整片的三星蔥油餅加一顆荷包蛋

吃完之後有一點不安，內心又一絲絲的希望自己身體的代謝功能能夠變好（癡心妄想），所以還是設定鬧鐘，提醒自己記得要量飯後血糖

儀器證明，糖尿病依然存在，不變的事實

最近一直在測試食物的多樣化，想要找出更多適合自己的三餐又不影響血糖

義美蛋餅皮是最近測試幾次，效果都不錯的食材之一。我只有量飯後兩小時血糖，所以不是百分百適合大家。

在大賣場選擇冷凍食品的時候，習慣性會看成份中有無含糖，但是不會去管控卡路里，畢竟體重尚在標準範圍內，所以先不考慮熱量問題。

第一次煎蛋餅的時候，我是放了一顆雞蛋，中間夾鮪魚罐頭。

又到了三月一次的糖化血色素成績揭曉，這三個月完全沒有吃血糖藥或降血脂藥力清之

結果～糖化血色素跟2018春季成績一樣

前天早上吃了無糖優格和四根手指頭大的燒餅夾培根豆芽，結果飯後血糖又爆炸當天午晚餐只敢吃兩口澱粉

最近連續幾次的血糖都蠻高的，私心希望是因為我換了新的血糖機的關係（自己騙自己），真是鴕鳥心態。

時間過得真快，得到糖尿病也邁入第三年。

回首來時路，心情起起伏伏，眼淚少不了。

從一開始的無法接受到心情平靜，著實花了不少的時間。但是我想這是必經的路程吧。

最近的血糖控制不是很優，常常因為平常心看待糖尿病而失控。

或許我該恢復到一開始的戰戰兢兢吧？

糖尿病血糖控制是一條漫漫長路，通常我會出現在這裡寫部落格，大部分都是血糖飆高的時候，或許是因為這樣才能稍稍撫平自己的情緒吧。

是的，我的飯後血糖又爆炸了（哭）

這幾天不知道為什麼又開始嚴重口渴，喝水也都沒有用

想說是不是因為牙痛沒吃蔬果的關係？今天異想天開的認為白色的火龍果比較不甜，午餐就把一整顆火龍果當午餐吃

阿一古喔⋯飯後血糖竟然196

早上不怕死的又吃了半個貝果，裡面不知放什麼醬

還有一片肉和三片小黃瓜

結果～

前天貪吃烤鴨6捲，血糖大爆表之後

今天中午乖乖的試驗用兩片烤鴨餅皮（剩的）➕2顆蛋煎成蛋餅中間還夾了起司

整個吃完，很滿足也很飽