我得糖尿病了

原本是差不多的飲食內容就不會再量血糖

但是昨晚的飯後血糖小爆表

同樣份量和差不多的菜色午餐便當

為了分享給糖友

只好再量一次飯後血糖

這次在午餐前先吃了一碗雞肉筍子湯

首先聲明、我的早餐不見得是糖尿病人都適用的早餐

而是個人的糖尿病飲食紀錄

寫在這裡是純粹紀錄自己糖尿病的人生歷程

或許有一天、我的身體健康逐漸惡化或維持穩定

總是有個記錄可以回首來時路

另一方面也是想安慰同樣的糖友

今天中午貪吃一塊難吃的雞排後

晚餐就自以為ok的吃了一大盤菜和1/3碗的紅米+蕎麥飯

結果飯後血糖142、小爆表了 @@

今天的晚餐

是的、中午突然想吃炸雞排

但是附近現炸的香噴噴雞排都還沒有開

只好就近在大x家買了一塊看起來很大的雞排

雞排真的很大、而且才39元

許久沒分享我的早餐吃些什麼？

其實我一天之中、血糖最穩定的一餐就是早餐

一來早餐都是自己吃、不會有別人的飲食誘惑

二來、也是早上的胃口沒有午、晚餐這麼大

所以基本上只要把握好低gi原則

飯後血糖通常不會太難看

昨天中午我去吃火鍋

按照慣例不吃飯、以芋頭、地瓜、南瓜當澱粉主食的來源

反正老闆不可能多給、每個人各ㄧ片

對我來講剛剛好

剛開始被判定糖尿病的時候

心裏真的很恐慌也很無助

飲食就會全部依照新陳代謝科醫生建議的盡量水煮

或者營養師的少外食⋯⋯等

判定得到糖尿病已經ㄧ年半了

前半年幾乎都是不敢吃這、吃那的

超清淡的飲食、幾乎到達無油、無鹽、糖更是碰不得的境界

結果飯後的血糖照樣爆炸達160

只能不停的暗自哭泣掉淚

昨天看電視、林杰樑醫師的太太示範健康炒飯

標榜低Gi又健康

所以今晚我也用五穀糙米飯

拌炒毛豆、洋蔥、洋菇、香菇

另外怕升糖太快、又多吃一片煎里肌肉片還有燙A菜

昨天看電視、林杰樑醫師的太太示範健康炒飯

標榜低Gi又健康

所以今晚我也用五穀糙米飯

拌炒毛豆、洋蔥、洋菇、香菇

另外怕升糖太快、又多吃一片煎里肌肉片還有燙A菜